お酒のセレクト・販売促進アドバイス

磯野カオリ

飲食店、酒販店、宿泊施設さまに向けて、売上向上に繋がるアドバイスを行います。メインのお客さま層が求めるものをしっかり捉えたうえで、料理メニューや店舗イメージに合うお酒をセレクトいたします。仕入れの手配からメニューのコメント作成まで、きめ細やかに対応いたします。日本酒ナビゲーター認定講座などでのスタッフ研修も承ります。

→ お酒のセレクト・販売促進アドバイスの実績

専属きき酒師契約

飲食店、宿泊施設さま向け

料金

10,000円/月
※表示料金はすべて税別です。

店舗訪問の上アドバイス(月1回)

毎月店舗を継続訪問することで、実際にご来店のお客さま層やニーズを把握し、販売促進のアドバイスを行います。

お酒のセレクト&仕入れ代行(月1回)

お店のお客さま層や店舗イメージに合う日本酒のラインナップをセレクトいたします。

お酒のセレクト

日本酒メニュー作成

各日本酒の特徴や相性の良いお料理メニューのご紹介などを載せた、日本酒リストの原稿を作成いたします。
▼ 写真をクリックすると拡大します。

日本酒メニュー
日本酒メニュー

スタッフ向け研修

日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会(SSI)の認定講師として「日本酒ナビゲーター」認定講座を開講いたします。

日本酒ナビゲーター認定証

受講料

9,000円/1名
※表示料金はすべて税別です。

  • テキスト代 / 教材費(日本酒) / 認定料を含みます。
  • 料理×日本酒のペアリング実習を行う場合は食事代が別途必要です。

開催場所

応相談

開催人数

5名様以上

桜酒亭フレンドシップ提携

蔵元さま向け

提携先の蔵元さまへ実際に足を運び、造りの現場を拝見し、深くお話をさせていただいたうえで販売促進の一助を年間通じて行います。

サービス

インフルエンスサービス
2018年4月~初年度無料

詳細

桜酒亭 公式Webサイト

  • 飲食店での貴蔵との共催イベントや司会としてご用命いただいた蔵元主催のイベントの、告知とリポートをUPいたします。
  • 貴蔵への蔵元訪問のリポートをUPし、読者へ蔵元様の想いや生きた情報をお届けします。
  • 「フレンドシップ提携蔵元様リンク集」に貴蔵のバナーを貼り、アクセス数向上の一助を担わせていただきます。

桜酒亭 Facebookページ

  • 上記イベントの、告知及びレポートをシェアし、拡散に努めます。

桜酒亭 インスタグラム

  • デパートでの試飲販売含め、貴蔵の販売促進となる情報を随時UPいたします。

提携蔵元一覧

妙高酒造株式会社

新潟県上越市南本町2-7-47
https://www.myokoshuzo.com/

妙高酒造株式会社

木戸泉酒造株式会社

千葉県いすみ市大原7635-1
http://www.kidoizumi.jp/

木戸泉酒造株式会社

猪又酒造株式会社

新潟県糸魚川氏新町71-1
https://www.tsukimizunoike.co.jp/

猪又酒造

井上酒造株式会社

神奈川県足柄上郡大井町上大井552
http://www.hakoneyama.co.jp/

井上酒造株式会社

今後も提携蔵元は増えていく予定です。また提携ご希望の蔵元さまはお気軽にお問い合わせください。