“日本酒のある暮らし”をあなたにも。女性きき酒師が湘南~横浜~都内、各種パーティに出張致します。 外国人向けのパーティでは、英語での対応もOK! 
横浜 桜酒亭
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“日本酒のある暮らし”をあなたにも

日本酒きき酒師 磯野カオリ

日本酒のきき酒師として私が一番お伝えしたいのは
お酒と料理の組み合わせ。

これを知っていると
その日の献立に合わせたお酒をご自分で選ぶことができます。

家庭料理の並ぶ食卓に日本酒がある。
そんな食生活、豊かだと思いませんか。

横浜 桜酒亭(おさけてい) 代表 磯野カオリ

お知らせ

プライベート蔵元訪問♪~長野・土屋酒造店~

人々の想いを醸す蔵。綺麗な甘さのあくなき追及 長野県佐久市にある酒蔵、土屋酒造店へ行ってきました。 (2017 …
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「herbish®物語」第五章 ー手続ー

第五章 ー手続ー → 第一章(着想)はこちら → 第二章(始動)はこちら → 第三章(試作)はこちら → 第四 …
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ALL HIROSHIMA! 「賀茂鶴新商品『広島錦』×広島の肴を味わう」開催報告

ALL HIROSHIMA! 「賀茂鶴新商品『広島錦』×広島の肴を味わう」イベントリポート 広島の美酒とおいし …
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プライベート蔵元訪問♪~新潟・妙高酒造~

「食事に合う」を根本に。本醸造酒も、新シリーズも。 新潟県上越市にある酒蔵、妙高酒造へ行ってきました。 (20 …
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プライベート蔵元訪問♪~新潟・千代の光酒造~

端麗だけじゃない。優しいだけでも、ない。 新潟県妙高市にある酒蔵、千代の光酒造へ行ってきました。 (2017年 …
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プライベート蔵元訪問♪~茨城・結城酒造~

人と酒と町を結ぶお酒を。想いをこめて醸しています。 (2017年7月の記録です) 茨城県結城市にある「結城酒造 …
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プライベート蔵元訪問♪~茨城・武勇~

茨城のよいところ、紡いで醸します。 (2017年7月の記録です) 結城紬の里、茨城県結城市にある「武勇」へ。 …
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横浜 桜酒亭のおもてなし

日本酒イベント・パーティ
横浜や都内にて飲食店の料理メニューに合う日本酒の種類や銘柄をご提案します。組み合わせによる味の違いをお楽しみください。
日本酒講座
横浜や都内の飲食店にて開催する日本酒講座では日本酒の基礎知識をレジュメに沿って学ぶことができます。学習後の実食ではお店の料理メニューに合わせてセレクトした日本酒をお楽しみいただけます。
日本酒についてしっかり学びたい方にはカルチャースクールでの講座(座学形式)がおすすめです。
蔵元見学ツアー
普段は個人見学ができない関東近郊の酒蔵へ季節ごとに蔵元見学ツアーを開催しています。きき酒師と一緒に蔵元見学に行きませんか?
法人・団体さま向けサービス
各種パーティに和装で出張させていただく法人パーティ出張、料理と日本酒の組み合わせを学んでいただく初心者向け日本酒講座、各種団体や個人事業主の方とのコラボレーションで日本酒を知っていただくイベント共催をしています。

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新着情報

【終了しました】7/23(土)高級鮨店で旬の料理と日本酒を。ミニ講座ありー2016夏ー

恵比寿の高級鮨店にて、きき酒師の解説を聞きながら美食×銘酒を。 横浜 桜酒亭×すし処 多喜のタッグでおおくりす …

ブログ記事

【2017年12月~2018年1月】桜酒亭イベント&講座情報

12月~2018年1月の桜酒亭イベント&講座 ビビっときたものがありましたら、まずはお問合せ下さい。 桜酒亭の …

プライベート蔵元訪問♪~長野・土屋酒造店~

人々の想いを醸す蔵。綺麗な甘さのあくなき追及 長野県佐久市にある酒蔵、土屋酒造店へ行ってきました。 (2017 …

「herbish®物語」第五章 ー手続ー

第五章 ー手続ー → 第一章(着想)はこちら → 第二章(始動)はこちら → 第三章(試作)はこちら → 第四 …

ALL HIROSHIMA! 「賀茂鶴新商品『広島錦』×広島の肴を味わう」開催報告

ALL HIROSHIMA! 「賀茂鶴新商品『広島錦』×広島の肴を味わう」イベントリポート 広島の美酒とおいし …

【2017年11月~12月】桜酒亭イベント&講座情報

11月~12月の桜酒亭イベント&講座 ビビっときたものがありましたら、まずはお問合せ下さい。 桜酒亭のイベント …

【終了しました】11/23(木・祝)日本酒小町プレゼンツ! 「地酒ノミクラーベ2017秋場所『長野VS福島』」

日本酒をこよなく愛し、全国の美味しい地酒を広めていく女性きき酒師ユニット”日本酒小町”による、地酒飲み比べイベ …

プライベート蔵元訪問♪~新潟・妙高酒造~

「食事に合う」を根本に。本醸造酒も、新シリーズも。 新潟県上越市にある酒蔵、妙高酒造へ行ってきました。 (20 …

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