飲食店イベント企画

宴会企画&出張

飲食店での日本酒イベントを企画開催いたします。テーマを持たせ趣向を凝らした内容で、当日はお店の料理とお酒のペアリングのポイントなどもお伝えしながら和やかに進めます。蔵元様を招いてのお酒の会も好評です。桜酒亭提携店での開催はもちろん、その他のお店でも開催可能でございます。団体様、飲食店様、また蔵元様いずれもお気軽にお問い合わせください。

→ 飲食店イベント企画の実績

宴会プロデュース

店の雰囲気、立地、料理内容にドリンクの種類など…、参加者のあらゆる要望を考えると宴会幹事さんは頭を抱えてしまいます。横浜 桜酒亭(Osaketei)代表で、きき酒師の資格を有する磯野 カオリが、宴会をまるごとプロデュースいたします。
※表示料金はすべて税別です。

幹事さんメリット1
日本酒ミニセミナーで一味ちがう宴会演出を!

横浜 桜酒亭 宴会企画&出張サービス

好評のミニセミナーはご要望に応じて内容をアレンジいたします。日本酒を飲まない方にも使える内容も承りますのでご安心ください。

わかりやすい日本酒ミニセミナーテキスト

横浜 桜酒亭 日本酒講座

ミニセミナー例

  • 日本酒の分類
  • 温度帯による味わいの変化
  • 料理とのペアリング

日本酒を飲まない方にも喜ばれるミニセミナー例

  • 二日酔い防止法
  • 健康や美容に関するコンテンツ
  • 日本酒ギフトの選び方

幹事さんメリット2
料理とお酒のペアリング体験

各店の飲食メニューより料理コースをお選びください。日本酒ソムリエが食事内容・参加者の年齢層・季節などに合わせてお酒を厳選し手配いたします。宴会当日は、実際の飲食を通じて「組み合わせの妙」をご体験ください。

※提携店では日本酒の持込み料は不要です。提携外店の場合は、持込み可能か、また持ち込み料をご確認ください。

幹事さんメリット3
店選び・予約の手間ナシ!日本酒ソムリエお墨付きの提携店

提携店はどちらも駅近くの好アクセスで、雰囲気も良いおすすめ店です。幹事さんの悩みどころである「良いお店を探す」使命もクリアできること間違いありません。もちろん日本酒に合うコース料理のお味は抜群です!※提携店以外への出張も承ります

宴会プロデュース サービス詳細

対応可能人数

5名~80名様(ご利用店舗により異なります)

宴会当日の流れ

下準備から宴会までトータル対応時間3時間とさせていただきます。

  • 日本酒ミニセミナー(座学、試飲あり)30分
  • 宴会での接遇 2時間

基本料金

5~9名様:10,000円 / 10~29名様:30,000円 / 30~80名様:50,000円

  • 飲食費は別となります。
  • 日本酒持ち込みの場合は、選酒・手配代行料金として別途10,000円(酒代実費別)頂戴いたします。
  • 提携店での開催は、代表 磯野の交通費は無料となります。提携外店は、交通費実費を別途頂戴いたします
  • お食事メニューは各店舗のホームページをご参照の上、ご予算に応じてご相談ください。

宴会プロデュース提携店

叶家(かのうや)

桜木町駅から徒歩1分の居酒屋(80名様まで)

叶家

店舗情報

  • 平日 17:00~23:00 / 土曜日 12:00~23:00 / 日・祝日 12:00~22:00、月曜定休
  • 定員80名様まで(2F貸し切り)
  • 個室なし、半個室あり(テーブル席12名様)
  • http://www.yokohama-kanouya.com/

アクセス

  • 神奈川県横浜市中区花咲町1-40
  • 桜木町駅から徒歩1分

鮨 こはだ

横浜駅東口から徒歩5分の鮨店(16名様まで)

鮨 こはだ

店舗情報

  • 月~土曜日(祝日含む)17:30~23:00(ラストオーダー22:00) / 日曜定休
  • 定員16名様まで / カウンター6人席 / テーブル18席 / 小上り1~2組(2~8名様)
  • 個室・半個室なし
  • https://www.sushi-kohada.com/

アクセス

  • 神奈川県横浜市西区高島2-10-7
  • 横浜駅東口より徒歩5分

いざか屋 若蔵

横浜駅東口から徒歩5分の居酒屋(18名様まで)

若蔵

店舗情報

アクセス

  • 神奈川県横浜市西区高島2-10-16 1F
  • 横浜駅東口より徒歩5分

ふじさわ厨房 紗紗(ささ)

藤沢駅北口から徒歩5分の居酒屋(16名様まで)

ふじさわ厨房 紗紗

店舗情報

アクセス

  • 神奈川県藤沢市藤沢540
  • 藤沢駅北口より徒歩5分

うさぎ屋@fusion。

藤沢駅南口から徒歩3分の京おばんざいBar(20名様まで)

うさぎ屋@fusion。

店舗情報

アクセス

  • 神奈川県藤沢市鵠沼花沢町2-1第一興産25号館5階(旧・徳増ビル)
  • 藤沢駅南口より徒歩3分

提携店以外での開催も承ります

各種団体や個人事業主の方とのコラボレーションでさまざまな角度から日本酒を知っていただくイベントを共催しています。簡単な英語対応のイベントも可能です。横浜 桜酒亭の提携店以外でも、お客様がご予約くださった飲食店への出張も承ります。詳しくはお問い合わせください。

※提携外店で開催する場合は交通費実費を別途頂戴いたします。今後も提携店は増えていく予定です。提携ご希望の飲食店様はお気軽にお問い合わせください。

協賛店レギュラーイベント

横浜 桜酒亭の協賛店にて日本酒イベントを企画・共催しています。

※新規にイベント共催をご希望の飲食店様はお気軽にお問い合わせください。

本牧まかど 豆松

横浜市中区本牧間門
https://www.mamematsu.com/

本牧まかど 豆松

本牧まかど 豆松
本牧まかど 豆松

本牧まかど 豆松でのイベント概要

  • 毎月第四土曜日は「桜酒亭の日」
  • 女性きき酒師・磯野カオリが吟味した旬のお酒6種類と、豆松の特別料理のペアリングをご提案しています。スピンオフ企画として蔵元を囲む会も随時開催。(要予約)

→ 本牧まかど 豆松でのイベント開催まとめ記事

ふじさわ厨房 紗紗

藤沢駅北口から徒歩5分
ふじさわ厨房 紗紗 Facebookページ

ふじさわ厨房 紗紗

ふじさわ厨房 紗紗
ふじさわ厨房 紗紗

ふじさわ厨房 紗紗でのイベント概要

季節ごとに「女性きき酒師と日本酒を愉しむ会」を開催しています。テーマに沿ったお酒と、素材を活かした料理を藤沢で和気藹々と楽しみましょう!スピンオフ企画では蔵元を囲む会もございます。(要予約)

→ ふじさわ厨房 紗紗でのイベント開催まとめ記事

うさぎ屋@fusion。

藤沢駅南口から徒歩3分
https://www.facebook.com/fusion.usagiya/

うさぎ屋@fusion。

うさぎ屋@fusion。
うさぎ屋@fusion。

うさぎ屋@fusion。でのイベント概要

毎月一度(曜日不定)「磯野カオリ1日ママday」で出張ママをしています。その日のためにセレクトしたお酒を持参し解説いたします。うさぎ屋のおばんざいと共に、ゆるりと愉しいひと時をお過ごしください。予約は不要です。

→ うさぎ屋@fusion。でのイベント開催まとめ記事