蔵元訪問『開華』第一酒造／栃木県
第一酒造（栃木県佐野市）
創業 延宝元年（1673）の酒蔵、第一酒造を訪れました。
住所）栃木県佐野市田島町488
最寄り駅）東武佐野線「田島」駅か徒歩で約15分
TEL.）0283-22-0001
関東平野の北端、古くから酒造りの街として知られる「水と緑と万葉の街」栃木県佐野市にて日本酒を造り続けている、歴史ある酒蔵です。
登録有形文化財に指定されている建造物
社長自ら、蔵の中を案内して下さいました
創業時から「酒造り」と「米作り」共に手掛けられています
造りが始まっている蔵の中も見せて頂きました
併設ショップでは有料試飲可
ショップでは、300円で8種類の試飲ができます（お猪口のお土産つき）。
ミネラル分豊かな綺麗な水で仕込まれている「開華」は、平成10年から全てが特定名称酒となりました。
「開華」らしい華やかで繊細な香りと、やわらかな旨みのあるお酒は、どれも上品です。
第一酒造オンラインショップからもお求め頂けます
社長と記念撮影
貴重な時間をありがとうございました。
2023.10.26