【次回は3/27(土)】「zoomで蔵元から学ぶ日本酒会」オンライン

zoomで蔵元から学ぶ日本酒会 まとめ

2020年5月にスタートした、「zoomで蔵元から学ぶ日本酒会」。

小瓶のラインナップとペアリングおつまみを事前に発送し、
当日(90分)は、杜氏と蔵の方から、酒造りについてお話を伺います。

こんなイベントです

●なかなか訪問が難しい酒蔵と、zoomで繋ぎ、バーチャル酒蔵見学ができます!
●厳選のお酒と、おつまみのペアリングにつき、日本酒ソムリエ磯野カオリが解説致します

お申し込み

桜酒亭オンラインショップより、
イベント参加権付セットをお求めください

過去の開催

vol.1『七冠馬』(簸上清酒/島根県)

日本酒セット

  • 『大吟醸 玉綱』(270ml)
  • 『純米 深山の香 生貯蔵酒』(300ml)
  • 『純米 七冠馬』(300ml)

「本牧まかど 豆松」特製ペアリングおつまみ

  • 酒粕クリームチーズと果実のテリーヌ クラッカー添え
  • ミックスナッツ燻製
  • カマスの風干し

vol.2『松の寿』(松井酒造店/栃木県)

日本酒セット

  • 『松の寿 お蝶婦人 純米吟醸 夢ささら』(300ml)
  • 『松の寿 アマビエ 純米吟醸 ひとごこち 無濾過』(300ml)
  • 『松の寿 ナツノコトブキ 純米吟醸 五百万石 無濾過生』(300ml)

「うさぎ屋」特製ペアリングおつまみ

  • キャロットラペ
  • なめ茸冷奴
  • チーズ&ウズラの卵の薫製
  • 柿の種

vol.3『蓬莱』(渡辺酒造店/岐阜県)

日本酒セット

  • 『蓬莱 純米大吟醸 色おとこ』(180ml)
  • 『蓬莱 吟醸 伝統辛口』(300ml)
  • 『蓬莱 純米吟醸 家伝手造り』(180ml)
  • 『蓬莱 上撰』(300ml)
  • 『飛騨のどぶ』(300ml)

蔵元直送おつまみ

  • 生芋こんにゃくと牛すじの味噌煮
  • 酒どろぼう(大根のしょうゆ漬け)

vol.4『武勇』(武勇/茨城県)

日本酒セット

  • 『武勇 吟醸(純米吟醸)』(300ml)
  • 『武勇 辛口純米酒』(300ml)
  • 『武勇 ひたち錦 純米吟醸生酛』(300ml)

蔵元厳選おつまみ

  • 武勇酒粕(レシピつき)
  • いわし梅酢煮
  • 柿の種

vol.5『雪紅梅』(長谷川酒造/新潟県)

日本酒セット

  • 『越後雪紅梅 純米吟醸』(300ml)
  • 『越後雪紅梅 普通酒』(300ml)
  • 『越後雪紅梅 四季を旅するお酒 稲刈り日和』(300ml)

蔵元厳選おつまみ

  • 「ファームエイト」ひとふり糀 酒粕ソルト
    ※生野菜や冷奴など、お好みの食材を各自ご用意頂き、ふりかけて召し上がって下さい
  • 「元祖浪花屋」柿の種
  • 「岩塚製菓」おとなのおつまみ 梅わさび

vol.6『山猿』(永山酒造/山口県)

日本酒セット

  • 『山猿 大吟醸』(300ml)
  • 『雪、山猿』(300ml)
  • 『山猿 山廃 特別純米酒』(300ml)

蔵元厳選おつまみ

  • 瓜の酒粕漬
  • チーズころん
  • 焼うに

vol.7『志太泉』(志太泉酒造/静岡県)

日本酒セット

  • 『シダシードル』(スパークリング日本酒)(300ml)
  • 『にゃんかっぷ ふじえだ』(純米酒)(180ml)
  • 『志太泉 純米大吟醸』(300ml)
  • 『にゃんカップ ラスタ(梅酒)』(140ml)
  • 『志太泉 特別本醸造』(300ml)

蔵元厳選おつまみ

  • 鰹なまり節 コロちゃん
  • わさび漬け

vol.8『天花』(大納川/秋田県)

日本酒セット

  • 『大納川 純米吟醸スパークリング』(720ml)
  • 『天花 純米吟醸 五百万石仕込み』(300ml)
  • 『天花 特別純米 はつしぼり』(300ml)

蔵元厳選おつまみ

  • いぶりがっこ
  • 人参がっこ

次回のお申し込み

桜酒亭オンラインショップより、参加権つきセットをお求めください

お問合せ

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もしくは、桜酒亭 磯野まで、直接メールにて承ります
Mail)isonokaori@osaketei15.com

わたしと一緒に、全国の酒蔵巡りを、オンラインで体験しましょう!
奮ってのご参加をお待ちしております。