【次回は3/27(土)】「zoomで蔵元から学ぶ日本酒会」オンライン
zoomで蔵元から学ぶ日本酒会 まとめ
2020年5月にスタートした、「zoomで蔵元から学ぶ日本酒会」。
小瓶のラインナップとペアリングおつまみを事前に発送し、
当日(90分)は、杜氏と蔵の方から、酒造りについてお話を伺います。
こんなイベントです
●なかなか訪問が難しい酒蔵と、zoomで繋ぎ、バーチャル酒蔵見学ができます!
●厳選のお酒と、おつまみのペアリングにつき、日本酒ソムリエ磯野カオリが解説致します
お申し込み
桜酒亭オンラインショップより、
イベント参加権付セットをお求めください
過去の開催
vol.1『七冠馬』(簸上清酒/島根県)
日本酒セット
- 『大吟醸 玉綱』(270ml)
- 『純米 深山の香 生貯蔵酒』(300ml)
- 『純米 七冠馬』(300ml)
「本牧まかど 豆松」特製ペアリングおつまみ
- 酒粕クリームチーズと果実のテリーヌ クラッカー添え
- ミックスナッツ燻製
- カマスの風干し
vol.2『松の寿』(松井酒造店/栃木県)
日本酒セット
- 『松の寿 お蝶婦人 純米吟醸 夢ささら』(300ml)
- 『松の寿 アマビエ 純米吟醸 ひとごこち 無濾過』(300ml)
- 『松の寿 ナツノコトブキ 純米吟醸 五百万石 無濾過生』(300ml)
「うさぎ屋」特製ペアリングおつまみ
- キャロットラペ
- なめ茸冷奴
- チーズ&ウズラの卵の薫製
- 柿の種
vol.3『蓬莱』(渡辺酒造店/岐阜県)
日本酒セット
- 『蓬莱 純米大吟醸 色おとこ』(180ml)
- 『蓬莱 吟醸 伝統辛口』(300ml)
- 『蓬莱 純米吟醸 家伝手造り』(180ml)
- 『蓬莱 上撰』(300ml)
- 『飛騨のどぶ』(300ml)
蔵元直送おつまみ
- 生芋こんにゃくと牛すじの味噌煮
- 酒どろぼう(大根のしょうゆ漬け)
vol.4『武勇』(武勇/茨城県)
日本酒セット
- 『武勇 吟醸(純米吟醸)』(300ml)
- 『武勇 辛口純米酒』(300ml)
- 『武勇 ひたち錦 純米吟醸生酛』(300ml)
蔵元厳選おつまみ
- 武勇酒粕(レシピつき)
- いわし梅酢煮
- 柿の種
vol.5『雪紅梅』(長谷川酒造/新潟県)
日本酒セット
- 『越後雪紅梅 純米吟醸』(300ml)
- 『越後雪紅梅 普通酒』(300ml)
- 『越後雪紅梅 四季を旅するお酒 稲刈り日和』(300ml)
蔵元厳選おつまみ
- 「ファームエイト」ひとふり糀 酒粕ソルト
※生野菜や冷奴など、お好みの食材を各自ご用意頂き、ふりかけて召し上がって下さい - 「元祖浪花屋」柿の種
- 「岩塚製菓」おとなのおつまみ 梅わさび
vol.6『山猿』(永山酒造/山口県)
日本酒セット
- 『山猿 大吟醸』(300ml)
- 『雪、山猿』(300ml)
- 『山猿 山廃 特別純米酒』(300ml)
蔵元厳選おつまみ
- 瓜の酒粕漬
- チーズころん
- 焼うに
vol.7『志太泉』(志太泉酒造/静岡県)
日本酒セット
- 『シダシードル』(スパークリング日本酒)(300ml)
- 『にゃんかっぷ ふじえだ』(純米酒)(180ml)
- 『志太泉 純米大吟醸』(300ml)
- 『にゃんカップ ラスタ(梅酒)』(140ml)
- 『志太泉 特別本醸造』(300ml)
蔵元厳選おつまみ
- 鰹なまり節 コロちゃん
- わさび漬け
vol.8『天花』(大納川/秋田県)
日本酒セット
-
『大納川 純米吟醸スパークリング』(720ml)
-
『天花 純米吟醸 五百万石仕込み』(300ml)
-
『天花 特別純米 はつしぼり』(300ml)
蔵元厳選おつまみ
- いぶりがっこ
- 人参がっこ
次回のお申し込み
桜酒亭オンラインショップより、参加権つきセットをお求めください
お問合せ
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もしくは、桜酒亭 磯野まで、直接メールにて承ります
Mail)isonokaori@osaketei15.com
わたしと一緒に、全国の酒蔵巡りを、オンラインで体験しましょう!
奮ってのご参加をお待ちしております。