プライベート蔵元訪問♪~埼玉・麻原酒造~

日本酒のある暮らしを、あなたにも。

利き酒師・磯野 カオリです。

 

先週、埼玉県入間郡にある、麻原酒造さんの蔵見学に伺ってきました。

 

横浜から、電車を乗り換え乗り換え、2時間半。

 

とてものどかな場所・・に、素晴らしい設備!!

びっくりです!

 

あさはら④

 

日本酒造りは終わっていますが、リキュールの瓶づめ作業など見られました。

 

これは、今、話題のしゅわ酒(スパークリング日本酒)の、打栓をしているところ。

 

スパークリングワインのように、開閉できて炭酸をキープできる、すぐれものの栓が秀逸!

 

あさはら①

 

そして、ワクワクの試飲タイム~♪

 

あさはら⑤

 

武蔵野スパークリング

 

あさはら③

精米歩合:70%
アルコール分:12%
原材料:米(国産)・米麹(国産米)・炭酸ガス含有

 

低めのアルコール度数、爽やかな飲み口で、和洋を問わず、お食事に合うお味。

 

はじまりのJINA

 

あさはら②

アルコール度数:8度以上9度未満
原材料:米・米こうじ(精米歩合70%)

 

低アルコール、そして、純米原酒ならではの優しい甘さが特徴。

シークワーサーの果汁を一滴、入れて飲んだら日本酒カクテルに♡

 

これは、女性に喜ばれること請け合い!

 

今後のイベントなどで、ご紹介できたらいいな。

 

温かく迎えて下さった皆さま、お世話になりました。

 

 

ありがとうございました<m(__)m>

 

 

 

乾杯❤