プライベート蔵元訪問♪～埼玉・麻原酒造～
日本酒のある暮らしを、あなたにも。
利き酒師・磯野 カオリです。
先週、埼玉県入間郡にある、麻原酒造さんの蔵見学に伺ってきました。
横浜から、電車を乗り換え乗り換え、2時間半。
とてものどかな場所・・に、素晴らしい設備！！
びっくりです！
日本酒造りは終わっていますが、リキュールの瓶づめ作業など見られました。
これは、今、話題のしゅわ酒（スパークリング日本酒）の、打栓をしているところ。
スパークリングワインのように、開閉できて炭酸をキープできる、すぐれものの栓が秀逸！
そして、ワクワクの試飲タイム~♪
武蔵野スパークリング
精米歩合：７０％
アルコール分：１２％
原材料：米（国産）・米麹（国産米）・炭酸ガス含有
低めのアルコール度数、爽やかな飲み口で、和洋を問わず、お食事に合うお味。
はじまりのJINA
アルコール度数：8度以上9度未満
原材料：米・米こうじ(精米歩合70％)
低アルコール、そして、純米原酒ならではの優しい甘さが特徴。
シークワーサーの果汁を一滴、入れて飲んだら日本酒カクテルに♡
これは、女性に喜ばれること請け合い！
今後のイベントなどで、ご紹介できたらいいな。
温かく迎えて下さった皆さま、お世話になりました。
ありがとうございました<m(__)m>
乾杯❤