開催報告♪「オトナの遠足(蔵元見学ツアー)~神奈川・金井酒造店~」

全国でも珍しい音楽醸造蔵、「金井酒造店」に行って来ました!

 

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金井酒造店

秦野市堀山下182-1

小田急線秦野駅からバスで、のどかな風景を眺めながら約15分。
モーツアルトを聴かせて酒造りをしている、金井酒造店に到着しました!

 

秦野にあった酒蔵の系譜や、蔵の歴史なども親切にご説明下さる専務

 

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秦野の水は、名水100選にも選ばれている、美味しい水。
それを使って、地元に愛される酒造りを、まっすぐに行っていらっしゃいます。

 

蔵の中は、モーツアルトが静かに流れていました!

 

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酵母達も、蔵人さん達も、この音楽に癒されながら良いお酒造りをされているのですね。

ちなみにこの日は、濾過の作業中でした。

お忙しい中、たっぷりお時間をとって、私たちの質問にも何でも答えてくださり感謝!

 

地元の方は、生まれた時から最期まで、白笹鼓のお酒と共にあるそう

 

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モーツアルトシリーズはじめ、沢山の種類を試飲させて頂きました!

 

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伝統を守りつつ、新しいチャレンジも意欲的に

 

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とても心地よい空間での蔵見学、ありがとうございました!

 

 

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4/17(日) 「ふじさわ厨房 紗紗」にて開催予定の

女性きき酒師と日本酒を愉しむ会ー春の味わいコースと神奈川酒

でお出しするお酒も、女将と一緒に選んできましたよ!(*4/4時点 残席1)

 

カップ酒のお土産まで頂き、大満足、大感謝の蔵元見学となりました。

 

少人数でたっぷり楽しませて頂きました!

 

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この日はとても良い天気!

秦野まで戻り、Bio食堂で美味しいオーガニックランチ(&昼ビール♪)を頂いて解散となりました。

金井酒造店の皆さま、参加者の皆さま、ありがとうございました。

 

*次回は、2016年4/25(月)足柄上郡にある「箱根山」のお蔵元、井上酒造へ参ります!

詳しくは、お問合せメールを頂けましたら個別にお知らせ致します。(要ご予約、4/4時点 残席4)

件名)4/25蔵見学ツアー
内容)1)お名前 2)参加希望人数 3)緊急連絡先をご明記下さい。

【メールアドレス】
isonokaori@osaketei15.com(磯野)