開催報告♪「オトナの遠足（蔵元見学ツアー）～神奈川・泉橋酒造～」
オトナの遠足 第3弾は、海老名へGO！
駅前に大きなショッピングモールが新たにでき、開けてきた海老名ですが、そこから歩くこと20分。
11月26日、のどかな田園風景の中にある泉橋酒造へ行って参りました。
”栽培醸造蔵”であるこちらは、「酒造りは米造りから」をモットーにされています。
今回は、特別に、造り最中の蔵の中を見せて頂くことができました。
神聖な蔵の中で、真剣にお話を伺う皆さん
お忙しい社長自ら、工程やこだわりを丁寧にご説明下さいました。
搾った後の袋から酒粕を取り出しているところ
なんとその場で手でちぎって、食べさせて頂きましたよ！
売っている酒粕とは違い、匂いはあまりなくてもっちもち。
お団子みたいで、不思議なおいしさでした～。
しゅわしゅわ・・と、発酵している音が聞こえてきます
じっくり見学させて頂いた後は、試飲タイム！
日本酒4種類と、梅酒。
絞りたての新酒も味わうことができ、また、生もと造りはお燗もつけて下さいました！
おつまみもご用意頂き、大感激の交流タイムです
社長を囲んで記念撮影♪
貴重なお話をたくさん伺えて、とても勉強になりました。
一番お忙しいこの時期に、快く迎えて下さった皆様、ありがとうございました。
蔵に併設されている酒友館で、参加者おのおの、お気に入りのお酒やグッズなどを購入し、ほくほく顔で解散となりました。
大好評のオトナの遠足、次回は2月ごろ開催予定です。
少人数でしたので、今回は、桜酒亭のイベント・講座参加者、また、メルマガ会員様限定で募集させて頂きました。
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ありがとうございました。