開催報告♪「第2回 古民家でお燗酒パーティ!」

冬の古民家で、鍋料理×お燗酒=酔いかんじ∞

2015年11月28日、本牧の古民家「間門(まかど)の家」にて、

「第2回 古民家でお燗酒パーティ!」を開催致しました。

151128makado-3

 

タイプの異なる4銘柄を、温度を変えていろいろと実験実験!

151128makado-1

左から

(乾杯用)花の舞酒造 「ちょびっと乾杯ぷちしゅわイチゴ」

猪又酒造 「月不見の池 純米吟醸 瓶囲い熟成」

阿櫻酒造 「精撰 かまくら」

聖酒造 「木曽川 熟成生詰」

泉橋酒造 「生もと純米酒 いづみ橋 望地河原」

おつまみも、呑兵衛が思わずうなるものばかり・・

151128makado-2

特に筋子の酒粕漬は、独特の生ぐささが全くなくて、フレッシュでプチプチで皆絶賛でした!

 

張り切ってお燗番に徹します!

151128makado-5

 

この日のお鍋は、比内地鶏のつくね鍋

151128makado-7

秋田のお酒ともちろん相思相愛です!

 

ほかほか身体も温まり、会話もはずみます

151128makado-4

 

デザートタイムはレーズンチョコレートと熟成酒

151128makado-6

酔い組み合わせでした。

鍋と燗酒・・冬のお愉しみですね!

 

【お客様の声】

日本酒メインのイベントですから、お料理もあのくらいでバランスよく楽しめたと思います。 今回の燗酒のようにテーマがはっきりしていると、話題も絞れますし、知人にも声をかけやすいです。 今後も楽しみにしています(^_^)。 Kさま(男性)

 

素敵な週末になりました。ありがとうございました。
飲んだことの無い日本酒を知ることができて、とても嬉しかったです!
また宜しくお願い致します。 Kさま(女性)

美味しいお酒とお料理をありがとうございました。テーブル席だったので、ゆっくり楽しめました。また、予定があれば是非参加したいと思います(#^.^#) ありがとうございました。 Iさま(女性)

 

ご参加下さった皆様、また、お酒とバッチリと合う料理をいつもご用意下さる料理人の渡辺さん、

いつも本当にありがとうございます。

年明け、2月にはこの古民家で、外国の方に向け、英語で「鍋×燗酒」のレクチャーをする予定。

どんな風にお愉しみ頂こうか、ワクワクです!