開催報告♪「古民家で蔵元を囲む会~埼玉・麻原酒造~」
横浜は本牧、間門(まかど)の、素敵な古民家をお借りしての日本酒イベント、4回目。
今回は、私が、通信販売専門の酒販店(日本酒ギフトサロン 桜酒亭)として直接契約させて頂いている、埼玉県 麻原酒造の社長をお招きしての、新酒お披露目会を開催させて頂きました。
素晴らしい佇まい。
お客様をお迎えする準備も整いました。
今回は、麻原社長自ら選び抜いた、自信のお酒を取りそろえて下さいました。
武蔵野スパークリングで乾杯!
「琵琶のささ波シリーズ」(松・竹・梅・大辛口)、「武蔵野本醸造」
低アルコール原酒 Cinonoir(シノノワール)
豆松カフェの創作和食 当日のメニュー
<おつまみ系>
ベーコン、はんぺんの燻製 しもつかれ
笹身ザーサイ なり味噌 干柿の酒粕巻き
<サラダ>
もち麦、黒米、柑橘類のサラダ
<メイン>
お刺身(アジ、カンパチ、サーモン) 河豚唐揚げ 鯛かぶら鍋
<お食事>
粕汁 タゲリ米おにぎり 白菜漬け
<デザート>
柚子の寒天寄せ、いちご
料理人自慢の燻製含むおつまみ、贅沢なお刺身、温かいお鍋(麻原酒造の酒粕入り)、タゲリ米おにぎりに、デザートまで!
どのお皿も、とても評判がよかったです(#^.^#)
参加者19名様、お酒を酌み交わし、おしゃべりも弾み、とても楽しそうにしていらっしゃいました。
(終了後は、三々五々に二次会へ行かれたそう^^)
記念撮影は麻原ポーズ(!?)で決まりっv^^v
皆さん、ノリノリで撮影にご協力下さり感謝です!
会の途中で、
「美味しいから家でも飲みたいんだけど、どこで買えるの?」
という声があちこちから聞こえてきました。
今回お飲み頂いた麻原酒造のお酒は、日本酒ギフトサロン桜酒亭のサイトには掲載されておりませんが、
磯野までメッセージを下さいましたら、別途、蔵からお取り寄せ致しますので、お声かけ下さいね。
蔵元さんときき酒師、共催でお送りするこのシリーズ。
第二弾、第三弾とぜひ、続けて行きたいと思っております。
今後もどうぞ、ご期待下さいませ。
ありがとうございました。
乾杯♡