【2022年4月~5月】桜酒亭イベント＆講座情報
2022年4月~5月の桜酒亭イベント＆講座
ビビっときたものがありましたら、まずはお問合せ下さい。
桜酒亭のイベント・講座には、日本酒ビギナーから日本酒愛飲家まで、幅広くご参加頂いております。
初めてさんも、お一人さまも、どうぞお気軽に！
イベント情報
5/28（土）Zoomで蔵元から学ぶ日本酒会 vol.22『左大臣』（大利根酒造／群馬県）＜オンライン＞
Zoomを使用して、蔵とオンラインで繋ぎ、事前に購入頂いた日本酒（小瓶セット）と簡単なおつまみを合わせながら、蔵元にお話を伺います。
イベント中、バーチャル酒蔵見学もあり！家にいながら蔵の中を見ることができます。
■日時：2022年5月28日（土）
・基本イベント 19:30～21:00（途中10分休憩あり）
・二次会オプションプラン 21:05～22:05
■参加費：
・基本イベント 4,950円（日本酒小瓶3本・蔵元厳選おつまみセット・参加権・消費税含む）※送料別
・二次会オプションプラン 3,300円（お楽しみ日本酒720ml1本・参加権・消費税含む）※送料含（基本イベントセットに同梱致します）
■詳細・お申込：桜酒亭オンラインショップ
※5/24（火）受付〆切
桜酒繚乱（おうかりょうらん）プレゼンツ！
ブラインドティスティングイベント@SAKE Street 浅草橋＜リアル＞
滝川大介＆磯野カオリのユニット「桜花繚乱」（おうかりょうらん）主催のイベントです！
ブラインドテイスティングと、それぞれのお酒の温度帯変化を、楽しんで下さい。
■開催場所：「SAKE Street」
住所）台東区柳橋1-11-5 柳橋ビル1
＜5月の会＞ テーマ：酸
■日にち：2022年5月8日（日）
■時間：
●第一部 13:00~15:00
第一部懇親会 15:00~15:30（任意参加）
●第二部 16:00~18:00
第二部懇親会 18:00~18:30（任意参加）
■募集人数：各回12名 ※要予約
■参加費：4,200円（税込）
■詳細：桜酒亭サイト内詳細ページ
■ご予約：磯野まで直接メールにて Mail）isonokaori@osaketei15.com
「本牧まかど 豆松」日本酒の日＜リアル＞
カジュアルでシックな和食店「本牧まかど 豆松」にて、毎月第4土曜の夜にイベントを開催しています。
※変更となる月もあり
■開催場所：「本牧まかど 豆松」
住所）横浜市中区本牧間門1-2
電話）045-623-6488 ※月曜・第2土曜定休
豆松のメールアドレス）mamematsu.makado@gmail.com
■参加費：6,600円（税込・当日現金にて）
■募集人数：各回6名 ※要予約
終了しました＜4月の日本酒の日＞
■日にち：2022年4月23日（土）
※5月の日本酒日は、別の方がゲストとなります
■お問合せ・ご予約：「本牧まかど 豆松」まで、お電話ORメールにて
「鮨 濱正」鮨と日本酒を愉しむ会＜リアル＞
反町駅からほど近い場所に佇む、隠れ家的なお鮨屋さん「鮨 濱正（はままさ）」にての月イチ日本酒会。
お鮨のコースに合わせて、日本酒5銘柄をお愉しみいただきます。
磯野カオリセレクトのスイーツと日本酒もお楽しみに。
■開催場所：「鮨 濱正」
住所）横浜市神奈川区反町4-27-6 NSK2nd
電話）045-628-9955 ※月曜定休
■参加費：10,000円（税込・当日現金にて）
■募集人数：12名※要予約
終了しました＜4月の会＞
■日時：2022年4月21日（木）19:00～21:30
＜5月の会＞
■日時：2022年5月19日（木）19:00～21:30
■ご予約：「鮨 濱正」まで、お電話にて
講座情報
オンライン個別きき酒レッスン
第1章～第10章の全10回（※連続でも単発でも可）
事前に教材酒（小瓶×3本）とオリジナルテキストを発送し、zoom、Skype、FBメッセンジャーを用いてのプライベートレッスンとなります。
第1章「日本酒の種類」～日本酒の大分類は純米と本醸造の2タイプ～
第2章「日本酒の製造工程」～日本酒ができるまで～
第3章「香りと味わいで分ける日本酒の4タイプ」～薫酒・爽酒・醇酒・熟酒～
第4章「温度変化による愉しみ方」～温度差で変わる日本酒の呼び方と特徴～
第5章「日本酒の原料 米」～酒造好適米～
第6章「日本酒の原料 水」～名水あるところに銘酒あり～
第7章「日本酒の原料 菌」～麹菌と酵母～
第8章「日本酒の四季」～春夏秋冬 季節ごとの特徴～
第9章「日本酒と料理の合わせかた」～日本酒×料理のペアリングで倍増する美味しさ～
第10章「きき酒」～ティスティングで伝わりやすいコメント～
※第1章～第3章をご受講頂いた方は、SSI認定 日本酒ナビゲーターの資格を取得可能
（希望者のみ。別途、認定料2,500円・副教本代1,000円がかかります。応相談）
※全10章受講終了者には、「桜酒亭オリジナル修了証」を進呈
※単発受講も可。資格試験対策等、目的に合った内容にカスタマイズ致します
■日時：直接やり取りの上都合の良い日時で開催
■詳細：桜酒亭サイト内 詳細ページ
■お申込：桜酒亭オンラインショップ
全てのお問合せ
isonokaori@osaketei15.com（磯野）
※タイトル「〇月〇日、△△（場所）でのイベント」、内容「お名前、お問合せ内容、連絡先」をご明記下さいませ
楽しい企画や、本格的に学べる講座、蔵元見学など、沢山企画して参りますので、引き続きどうぞよろしくお願い致します。
横浜 桜酒亭（Osaketei） 代表 磯野 カオリ