開催報告♪「泉橋酒造副杜氏をお招きし、江の前鮨と愉しむ会」

桜酒亭×へいわ酒店プレゼンツ!
「泉橋酒造副杜氏をお招きし、江の前鮨と愉しむ会」

2018年11月11日、江ノ島にある老舗鮨店、東家(あずまや)にて、いづみ橋のお酒の会を開催致しました。

駅からスグ!落ち着いた佇まいの「東家」

今回は、地元・神奈川県海老名市にある酒蔵、泉橋酒造から、寺田副杜氏をお招きして、「いづみ橋」を飲み比べ!
「酒造りは米造りから」というモットーで取り組んでいる、泉橋の酒造りについて、じっくり語って下さいました。

お酒の解説にも熱が入る寺田副杜氏

東家自慢の、湘南の地魚を中心としたコース

”江の前”鮨

お酒ラインナップ

11/11でも、もう30BYの新酒が!(写真左端)
まだ、店頭に並んでいないものを、蔵から直接お持ちいただきました。

お燗番は、へいわ酒店の佐藤さん

いづみ橋の、コクとキレのあるお酒は、骨格がしっかりしていてお燗も美味。
皆さんもじっくりと、お酒に向かい合いながら飲み比べている様子でした。

満席御礼!ほろ酔い集合写真

皆さま、楽しく美味しいひと時をご一緒下さりありがとうございました!!

【お知らせ】
1/27(日)「泉橋酒造へ蔵元見学&蔵元直営レストランにての食事会」

■詳細:桜酒亭サイト内記事
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■お問合せ:桜酒亭 磯野まで
メールアドレス isonokaori@osaketei15.com
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