開催報告♪「古民家で蔵元を囲む会-新潟・猪又酒造ー」

本牧の、趣溢れる古民家で美酒と美食を・・

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杉玉も、秋の深まりとともに色づいています。

こちらで、蔵元を囲む会を開かせて頂き、今回で4回目。

新潟県・糸魚川市から、猪又酒造の社長をお迎えいたしました。

今年のお正月に初めて、猪又酒造のお酒をご紹介頂いてからすっかりファンになり、

今年4月には、古民家の料理人である渡辺さんと一緒に、開通したばかりの北陸新幹線で蔵元まで行ってしまったほど!

その際、社長に、是非にとお願いして実現した会なので、感慨もひとしおです。

 

ずらりと並ぶラインナップ、渋くて素敵

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一番のお酒から順に、社長が熱い想いを語って下さり、お料理に合わせながら試飲していきます。

 

新潟の特産や郷土料理を意識した、目にも舌にも嬉しいお料理の数々

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越の丸茄子。とろりと、二色の味噌とからんで美味

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この辺りから、お一人で参加のお客様も、だんだん打ち解けて柔らかな表情になってきます。

 

社長のお計らいで、貴重な古酒のプレゼント

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なんと、蔵の冷暗所ではなく、あえて、人間と同じ状況下で寝かせたとのこと!

何とも複雑ながら、まあるく、驚きの味わいでした。

 

今回の生演奏は、sunny afternoonのお二人

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古民家に、jazzyな雰囲気、とっても合うんです。

大人な空間を演出して下さり、みなさんも素敵な歌声にしびれていました。

 

前掛けを賭けて、恒例のじゃんけん大会!

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みんな楽しそう、でしょ。

 

私も、それはそれは、楽しかったです。

【お客様の声】

 

行く前までは猪俣酒造さんを知りませんでしたが、本当に美味しいお酒を堪能しました。 さらに、料理も美味しく頂きまして、お酒とのマリアージュが最高でした。 Nさま(男性)

 

突然一本のメールで参加させていただきましたが、みなさんいい方ばかりで、何の違和感もなく楽しむことができました。

また機会があれば、参加させていただきたいと思います。 Nさま(女性)

 

とても楽しい会でした! Fさま(女性)

 

ありがとうございました。