赤米の酒と、リコピンの赤。
日本酒のある生活を、あなたにも。
美×酒を日々勉強中。 利き酒師・磯野カオリです。
先日、インターコンチネンタルホテルで行われた、神奈川の酒の会。
すごく楽しく、色々な出会いがあったのですが、ラストのチャリティの計らいも粋でした。
それは、
「試飲した残りのボトルを、1本500円均一でお分けし、そのお金は被災地に送る」
というもの。
蔵元さん、私たち、そして被災地の方々。
まさに三方よし。ですよね。
私ももちろん、目を輝かせて、気になっていた+、残りの多そうな瓶をめがけて行きましたよ（笑
入手した2本のうちの一本が、こちら、
吉川酒造 「浪漫のささやき」
赤米を使用したお酒です。
赤米のタンニンが、このような綺麗な色として出ています。
お味は、まあるくてほのかに甘い。
これは、ゆっくりと口の中で転がしながら頂きたいと思い、ロックにしました。
お酒の赤。
に合わせ、トマトの赤。
塩はフランス産の岩塩です。 こちらもうっすらピンク♡
リコピンは、お肌にも良いし、一石二鳥でしょ。
ただ、体を冷やさないように、冬場は少なめに。
月曜日。
今週も、適度にガソリン注入しながら頑張りましょう！