7周年を迎えて
2014年4月15日に桜酒亭を開業し、お陰様で7年が経ちました。
応援して下さっている皆様、ご縁を頂戴してお仕事をご一緒させて頂いている皆様、全国の酒蔵様、お繋がりのある方全てに、感謝申し上げます。
強い思いと勢いで、とにかくスタートさせた「出張型きき酒師」という事業スタイルで、
暗中模索ながら、
常に、お客様に求められることを、カタチにし、実現するという方向性をもって、進んで参りました。
「こんなことできますか？」
という、1本のお問い合わせが、新たなお仕事として確立していく、その過程がたまらなく好きです。
6年目は、オンライン事業を強化し、
・オンライン個別／団体 レッスン
・オンラインイベント
を、沢山開催させて頂きました。
毎月開催「Zoomで蔵元から学ぶ日本酒会」
イベント開催のまとめ記事
「リアルのレッスン、リアルのイベントでないと伝わらない、意味がない！」
というお声も、正直、聞こえてはきましたが、、
そして、私自身も勿論、直接お伝えしたいですが、、
しかしながら、実現が難しいのであれば、
そして、求めて下さる方がいるならば！
意味は、私は、あると思います。
実際に、お喜びの声を頂戴し、それを実感している今日この頃です。
Youtubeチャンネルも開設し、不慣れな編集ではありますが、様々なコンテンツの動画をUPしていきますので、
よろしければご視聴下さい。
■Youtubeチャンネル
磯野カオリと日本酒を学ぼ!【桜酒亭】
8年目の抱負は・・
「しなやかに邁進」
これからもどうぞよろしくお願い致します。
2021年4月
横浜 桜酒亭 磯野カオリ