開催報告♪「キャンドルの灯りの下、オリジナル彫刻ガラス即売会〜美味しい和食と日本酒を愉しみながら～」
横浜、本牧にひっそりとたたずむ古民家で日本酒会。
私自身、その雰囲気と、また、料理人のたえこさんの作る創作和食の見目＆お味に惚れ込んでしまったため、毎月コラボをお願いしており、
今回で3回目の開催です(#^.^#)
外観はこんな感じです。いらっしゃいませ~！
「キャンドルの灯りの下、オリジナル彫刻ガラス即売会〜美味しい和食と日本酒を愉しみながら～」
ガラス彫刻作家 オラシオン × きき酒師 磯野カオリ × 豆松カフェ 渡辺
コラボイベント第二弾です！
前回オーダーした作品の引渡しと、オラシオンオリジ
おちょこやグラスなど酒器（3,00
私が前回オーダーした、osaketei名入りおちょこ♡
奥のおちょこは、豆松カフェのキャラクター、豆松くんイラスト入りおちょこです。
桜がはらはら散っているイメージ、とお伝えしただけだったのですが、イメージにピッタリ！ 宝物が増えました♪
そして、皆さんが楽しみにされている、今回のお酒とお料理は・・
磯野カオリセレクトの日本酒
左から
福島県 人気酒造 「RiceMagic人気一スパークリング レッド」
秋田県 山本合名会社 「白爆 橅（ぶな）のいぶき」
宮城県 株式会社角星 「船尾灯（ともしび）」
福島県 人気酒造 「人気一 にごり純米吟醸」
新潟県 猪又酒造株式会社 「一引き」
豆松カフェ特製コース
メイン：鰤しゃぶ＆餅しゃぶ ぽん酢でさっぱりと
自家製スモークおつまみ三種
（鹿肉、はんぺんの桜燻製、タコのジャスミン茶燻製）
カプレーゼ
和みの茶碗蒸し（オートミール入り）
柑橘たっぷりマチェドニア
お燗をつけながら、私もしっかり頂きましたよ！
いやあ、今回も素晴らしかったです。
実際に、すべてのお酒を試飲して頂いているわけではないのに、いつも、セレクトしたお酒とばっちり合う、という妙！
ぶりしゃぶ、美味しかったなあ。
スモークも、絶品。
カプレーゼはにごり酒とよく合いました^^
そうそう、活性にごり酒（一引き）を、ぬる燗にしてみたら、ぐーんと甘みが引き立って、甘酒のようで美味でした♪
ほろ酔いで、初対面でもすっかり仲良くなった、皆さんと
後日、「日本酒にはまだまだ詳しくなくて・・」とおっしゃっていた女性より、嬉しいご感想を頂きました！
すてきな皆さんに囲まれ、期待以上に、
これからも、月に一度ペースで、この古民家で日本酒会を開かせて頂く予定です。
素敵ー！
おいしそう~！！
参加してみたい！！！
と、思った方は、桜酒亭のHP内「今後開催されるイベント」をチェックして下さいね。
ありがとうございました。
乾杯♡