開催報告♪「泉橋酒造副杜氏をお招きし、江の前鮨と愉しむ会」
桜酒亭×へいわ酒店プレゼンツ！
「泉橋酒造副杜氏をお招きし、江の前鮨と愉しむ会」
2018年11月11日、江ノ島にある老舗鮨店、東家（あずまや）にて、いづみ橋のお酒の会を開催致しました。
駅からスグ！落ち着いた佇まいの「東家」
今回は、地元・神奈川県海老名市にある酒蔵、泉橋酒造から、寺田副杜氏をお招きして、「いづみ橋」を飲み比べ！
「酒造りは米造りから」というモットーで取り組んでいる、泉橋の酒造りについて、じっくり語って下さいました。
お酒の解説にも熱が入る寺田副杜氏
東家自慢の、湘南の地魚を中心としたコース
”江の前”鮨
お酒ラインナップ
11/11でも、もう30BYの新酒が！（写真左端）
まだ、店頭に並んでいないものを、蔵から直接お持ちいただきました。
お燗番は、へいわ酒店の佐藤さん
いづみ橋の、コクとキレのあるお酒は、骨格がしっかりしていてお燗も美味。
皆さんもじっくりと、お酒に向かい合いながら飲み比べている様子でした。
満席御礼！ほろ酔い集合写真
皆さま、楽しく美味しいひと時をご一緒下さりありがとうございました！！