開催報告♪「オトナの遠足（蔵元見学ツアー）～神奈川・金井酒造店～」
全国でも珍しい音楽醸造蔵、「金井酒造店」に行って来ました！
秦野市堀山下182-1
小田急線秦野駅からバスで、のどかな風景を眺めながら約15分。
モーツアルトを聴かせて酒造りをしている、金井酒造店に到着しました！
秦野にあった酒蔵の系譜や、蔵の歴史なども親切にご説明下さる専務
秦野の水は、名水100選にも選ばれている、美味しい水。
それを使って、地元に愛される酒造りを、まっすぐに行っていらっしゃいます。
蔵の中は、モーツアルトが静かに流れていました！
酵母達も、蔵人さん達も、この音楽に癒されながら良いお酒造りをされているのですね。
ちなみにこの日は、濾過の作業中でした。
お忙しい中、たっぷりお時間をとって、私たちの質問にも何でも答えてくださり感謝！
地元の方は、生まれた時から最期まで、白笹鼓のお酒と共にあるそう
モーツアルトシリーズはじめ、沢山の種類を試飲させて頂きました！
伝統を守りつつ、新しいチャレンジも意欲的に
とても心地よい空間での蔵見学、ありがとうございました！
4/17（日） 「ふじさわ厨房 紗紗」にて開催予定の
でお出しするお酒も、女将と一緒に選んできましたよ！（＊4/4時点 残席1）
カップ酒のお土産まで頂き、大満足、大感謝の蔵元見学となりました。
少人数でたっぷり楽しませて頂きました！
この日はとても良い天気！
秦野まで戻り、Bio食堂で美味しいオーガニックランチ（＆昼ビール♪）を頂いて解散となりました。
金井酒造店の皆さま、参加者の皆さま、ありがとうございました。
＊次回は、2016年4/25（月）足柄上郡にある「箱根山」のお蔵元、井上酒造へ参ります！
詳しくは、お問合せメールを頂けましたら個別にお知らせ致します。（要ご予約、4/4時点 残席4）
件名）4/25蔵見学ツアー
内容）1）お名前 2）参加希望人数 3）緊急連絡先をご明記下さい。
【メールアドレス】
isonokaori@osaketei15.com（磯野）