開催報告♪「古民家で蔵元を囲む会－新潟・猪又酒造ー」
本牧の、趣溢れる古民家で美酒と美食を・・
杉玉も、秋の深まりとともに色づいています。
こちらで、蔵元を囲む会を開かせて頂き、今回で4回目。
新潟県・糸魚川市から、猪又酒造の社長をお迎えいたしました。
今年のお正月に初めて、猪又酒造のお酒をご紹介頂いてからすっかりファンになり、
今年4月には、古民家の料理人である渡辺さんと一緒に、開通したばかりの北陸新幹線で蔵元まで行ってしまったほど！
その際、社長に、是非にとお願いして実現した会なので、感慨もひとしおです。
ずらりと並ぶラインナップ、渋くて素敵
一番のお酒から順に、社長が熱い想いを語って下さり、お料理に合わせながら試飲していきます。
新潟の特産や郷土料理を意識した、目にも舌にも嬉しいお料理の数々
越の丸茄子。とろりと、二色の味噌とからんで美味
この辺りから、お一人で参加のお客様も、だんだん打ち解けて柔らかな表情になってきます。
社長のお計らいで、貴重な古酒のプレゼント
なんと、蔵の冷暗所ではなく、あえて、人間と同じ状況下で寝かせたとのこと！
何とも複雑ながら、まあるく、驚きの味わいでした。
今回の生演奏は、sunny afternoonのお二人
古民家に、jazzyな雰囲気、とっても合うんです。
大人な空間を演出して下さり、みなさんも素敵な歌声にしびれていました。
前掛けを賭けて、恒例のじゃんけん大会！
みんな楽しそう、でしょ。
私も、それはそれは、楽しかったです。
【お客様の声】
行く前までは猪俣酒造さんを知りませんでしたが、本当に美味しいお酒を堪能しました。 さらに、料理も美味しく頂きまして、お酒とのマリアージュが最高でした。 Nさま（男性）
突然一本のメールで参加させていただきましたが、みなさんいい方ばかりで、何の違和感もなく楽しむことができました。
また機会があれば、参加させていただきたいと思います。 Nさま（女性）
とても楽しい会でした！ Fさま（女性）
ありがとうございました。