日本酒講座（オンライン個別・団体きき酒レッスン）
「日本酒学講師」の資格を保有する磯野カオリが、マンツーマンまたは団体さま向けに、オンラインレッスンを行います。初心者から資格取得を目指されている方までご希望に沿う内容で対応いたします。
- じっくり＆資格不要･･･第1章～10章毎回コース
※ご希望の章のみ単発受講も可。 - じっくり＆資格希望･･･第1章～第3章受講終了時点で、SSI認定「日本酒ナビゲーター」を授与します。
- 集中＆資格希望･･･第1章～第3章を1日でレッスンし、SSI認定「日本酒ナビゲーター」を授与します。
オンライン個別・団体
レッスンの流れ
第1章～第3章の導入部（動画視聴30分）
※こちらは第1章の動画です。
第1章のみ桜酒亭のYouTubeチャンネルでの公開動画です。第2章と第3章の動画URLは、受講者さまにご連絡いたします。いずれの場合も、オンラインレッスン当日（本編レッスン45分）前までに視聴をお願いします。
本編（オンライン45分）
第1章～3章のレッスン本編45分は、マンツーマンのオンラインレッスンです。
※オンラインレッスンを初めて受講の方のみ、「開始10分前」から回線状況の確認とヒアリングを行います。
テキストの解説
事前に動画で視聴いただいた、テキスト内容を解説いたします。
日本酒のテイスティング
各章で毎回異なる3銘柄を実際にテイスティングしながら、コメントの作成方法やペアリング案について解説いたします。
Q&Aタイム
レッスン内の不明点や日本酒に関して、お気軽にご質問ください。
アフターフォロー
受講のご感想をくださった方には、メールでアフターフォローをさせていただきます（Q＆Aは原則・3往復）。
第4章～第10章（オンラインレッスン60分）
第4章～10章のレッスンは、マンツーマンのオンラインレッスン60分です。レッスン前半30分は、横浜 桜酒亭のオリジナルテキストを用い、日本酒の基礎についてしっかりと学んでいただきます。後半30分では、各章で毎回異なる3銘柄を実際にテイスティングしながら、コメントの作成方法やポイント、ペアリング案について解説いたします。
※オンラインレッスンを初めて受講の方のみ、「開始10分前」から回線状況の確認とヒアリングを行います。
Q&Aタイム
レッスン内の不明点や日本酒に関して、お気軽にご質問ください。
アフターフォロー
受講のご感想をくださった方には、メールでアフターフォローをさせていただきます（Q＆Aは原則・3往復）。
レッスン当日までの流れ
個別きき酒レッスン
- お申し込み・レッスン日時の調整
- オンラインショップ「日本酒＆ギフトサロン桜酒亭」にて、「オンライン個別きき酒レッスン」の受講権付き教材セットをご購入ください。
また、お申し込みの際には、教材発送先のご住所・電話番号・氏名、レッスン受講ご希望の曜日と時間帯を、フォームにご記入ください。
※教材を発送しますので、締め切りは受講日「4日前」となります。
- 教材の発送
- 桜酒亭より、教材を宅配便にて発送いたします。
※教材が到着したら、直ちに中身を確認し、冷蔵保管してください。
- 当日ご予約日時の10分前（初回の方）または5分前（2回目以降の方）
- オンラインレッスンを初めて受講される方のみ、予約日時「10分前」に、Zoom・Skype・FBメッセンジャー（事前にお選びいただきます）で通信状況を確認後、オンライン個別きき酒レッスンの開始となります。
団体きき酒レッスン
- お問い合わせ
-
まずはお問い合わせフォームより、ご相談ください。
- 内容のヒアリング・レッスン日時の調整
- 人数やご要望をヒアリングし、お見積りいたします。また、開催日時を決定します。
- お支払い
- レッスン開催10日前までに、請求額のご入金を指定口座へお願いいたします。ご入金後、ご返金は致しかねますので、予めご了承ください。
- 教材の発送
- 桜酒亭より、教材を宅配便にて発送いたします。
※教材が到着したら、直ちに中身を確認し、冷蔵保管してください
- 当日ご予約日時の10分前
- 予約日時「10分前」に、Zoomで通信状況を確認後、オンライン団体きき酒レッスンの開始となります。
料金
※表示料金は全て税別です
個別きき酒レッスン
4,500円
※レッスン当日に使用する教材酒と、オリジナルテキストを事前に発送いたします
※送料別
団体きき酒レッスン
団体レッスンは、受講の目的やご希望のレッスン内容などを事前に伺い、可能な限りご要望に沿うようアレンジいたします。
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- 10名様まで一式（受講料・教材酒代含む）･･･45,000円
※11名様からは1名追加ごとに+4,500円
※教材酒（小瓶×3アイテム）を事前にお送りします
（参加者宅 OR 主催者に一括）
※送料は実費をご負担ください
※第1章～第3章受講終了者は”日本酒ナビゲーター”の取得が可能です（希望者のみ・認定料は別途2,500円/1名）
キャンセルポリシー
請求額のご入金を指定口座へお願いいたします。
- レッスン3週間前～ ･･･ お見積金額の25％
- レッスン2週間前～ ･･･ お見積金額の50％
特典
第1章受講限定プレゼント（個別レッスンのみ）
オリジナル桜柄お猪口1個（ホルダーは参考商品です）。
第1章受講の方限定のプレゼントです！
第1章～第3章を受講の方
希望者は、SSI認定「日本酒ナビゲーター」の資格取得が可能です。
認定料2,500円・副教本1,000円 計3,500円が別途必要となります。
第1章～第10章の全てを受講の方
「桜酒亭オリジナル修了証」を進呈いたします。
日本酒ソムリエ・磯野カオリの
オンライン個別きき酒レッスン
全10章、毎回、異なるメインテーマのオリジナルテキストをご用意しています。
※いずれの章も、単発受講可能です。
第3章「香りと味わいで分ける日本酒の4タイプ」
～薫酒・爽酒・醇酒・熟酒～
使用教材：『八鹿』（八鹿酒造／大分県）きき酒セット（300ml×3本）
講師
横浜 桜酒亭（おさけてい）
代表 磯野カオリ
経歴
- 2014年 横浜 桜酒亭 開業
- 各種パーティへの出張・日本酒セミナー講師・日本酒イベントプロデュース・酒蔵見学ツアーアテンド・飲食店の日本酒セレクトetc
※横浜 桜酒亭は、通信販売酒類小売業の免許を保有しております。
保有資格
- SSI認定 きき酒師
- SSI認定 焼酎きき酒師
- SSIインターナショナル認定 国際きき酒師（English ver.）
- SSI認定 日本酒学講師
- SSI認定 酒匠
- JSA認定 SAKE DIPLOMA
- SSI認定 SSI研究室専属テイスター
- ANSA認定 Sommelier
メディア掲載
- TV・ラジオ・新聞・雑誌等多数