プライベート蔵元訪問♪～神奈川・黄金井酒造～

伝統を受け継ぐ、神奈川の銘酒蔵へ！

（2017年2月の記録です）

2月初旬のある日。

神奈川県厚木市にある老舗酒蔵、黄金井酒造を、初めて訪れました。

江戸時代後期の文政元年(1818年)、相模の国にて造り酒屋を営みだし、創業190余年の歴史を刻んできた、伝統あるお蔵です。

また、こちらでは、神奈川県あつぎの地酒「盛升」の他に、地ビール「さがみビール」、粕取り焼酎「旗頭」・米焼酎「弥太郎」・芋焼酎「黄金の露」・リキュール「黄金の酒」を製造しています。

午後だったので、この日の作業は終了していたのですが、
まだまだ、新酒の仕込み最中のお忙しい中、社長がご案内下さいました。

黄金井酒造における酒造りで、大切されていること。
たくさんの賞状が、それを物語っています。

なぜ、ビールや焼酎も造っているのか。
雇用の問題、チームワーク、そして地域の活性化。
社長さんのお話は、なるほどと奥深く、改めて勉強になります。

そして、蔵併設の、レストランセルバジーナにての食事会♪

地元「さがみ」の食材にこだわった本格的なイタリアンをベースにした、ボリュームたっぷりのコースでした。

ビールも、日本酒も、たくさん飲めて大満足！
焼きたてピッツアに、ピチピチした新酒が、ピッタリでした♪

色々とお話をさせて頂き、、なんと！
桜酒亭のお客様のために、特別イベントを開催して頂けることとなりました。

太っ腹すぎる企画ですので、ご都合のつく方はぜひ、ご一緒くださいませ。

■日時：5月11日（木）
13:30～16:00

■開催場所：黄金井酒造
神奈川県厚木市七沢769

■内容：蔵元見学と、イタリアンレストラン「セルバジーナ」での会食（蔵元見学、試飲、食事、日本酒・ビールが含まれます。）

■募集人数：20名様（要ご予約）

■参加費：5,000円（税込、当日現金にて）
＊帰りは、駅まで小型バスで送って頂けます

■お申込み：ご予約フォームよりお手続き下さい