開催報告♪「蕎麦屋で昼間酒の会~女性きき酒師と共に、神奈川の地酒を呑み比べ!~」
十割蕎麦と地野菜、地酒のお店で昼間酒会
2015年 5/10(日)、小田急線・南林間駅からすぐ、そばダイニングTAGURU(た
地元・神奈川の酒とこだわりの素材を使ったお料理の組み合わせを楽しんで頂くイベントを開催致しました。
看板がお出迎え
お料理メニュー
ー前菜いろいろー
のらぼう奈のおひたし
トマトと生ひじきの和え物
稚あゆの南蛮漬け
春きゃべつの浅漬け
ホタルイカの沖漬け
合鴨ロース
蕎麦味噌
ーチーズ3種盛りー
クリームチーズ酒粕漬け
カマンベールチーズ吟醸味噌漬け
ブルーチーズ蜂蜜がけ
ーかき揚げと十割盛りそばー
アスパラ、新じゃが、干し桜えび、新玉ねぎ
使用銘柄(神奈川地酒4種+デザート酒)
<中澤酒造> 特別純米酒 松みどり 生原酒
<川西屋酒造店> 丹沢山 山廃純米酒 足柄若水 2010年度
<久保田酒造> 相模灘 山田錦 純米酒吟醸 無濾過生原酒
<金井酒造店> 白笹鼓 特別純米生原酒
<泉橋酒造> 純米酒仕込み 純情いちご
みなさん、好きなお酒をお互いに注ぎ合い、お代わりしながら、交流を深めていらっしゃいました。
酒縁って素晴らしい!
参加者の皆さまに愉しんで頂け、嬉しい気持ちで一杯の中、帰り際に、お店から、女性へお花のプレゼントが♪
当日は、母の日だったので、カーネーションを私にまで頂きました。
嬉しい心遣いですね。
お料理、お蕎麦はもちろん、常連さんはやはり、店主と女将に逢いに来られるのだなあと、改めて感じました。
店主と、閉会のご挨拶
そばダイニングTAGURU(たぐる)、素晴らしいお店なので、ぜひ、行ってみて下さいね!
私もまた、お声がかかればイベント第二弾、やらせて頂きたいと思います。
~お客様の声~
●たぐるさんに行けて、おいしいお蕎麦も堪能でき、本当に楽しかったです。 Wさま(女性)
●楽しく美味しい時間を有り難う御座いました。御料理と御酒の相性も良かったです。
また 参加します(^o^)v Kさま(男性)
●楽しく過ごさせて頂きました。会の進め方については、 ~中略~ いっそ全てのお酒を注いでしまった方が話に集中
出来るし、その方がどんなお酒とどんな食べ物が合うのかを実験的に楽しめて良いように思いました。
しかしいろんな人が居るな~~っと興味深かったです、またタイミングが合えば何かに参加させて頂きます。
Aさま(男性)
ありがとうございました。