開催報告♪「高級鮨店で旬の料理と日本酒を。ミニ講座ありー2016夏ー」
リピーターさんもはじめてさんも！ 高級鮨店での日本酒講座
7/23（土）、恵比寿駅から数分の場所にある、隠れ家的名店「すし処 多喜」にて、ミニ講座つきの日本酒イベントを開催致しました。
まずはお約束。スパークリング日本酒で乾杯！
喉を潤した後は、ちょこっと日本酒のお勉強
今回のトピックは、「日本酒ギフトの選び方」です。
日本酒ラインナップはこちら！
左から、
純米原酒 シノノワール（炭酸割りで）
七田 夏純
千峰 天青 夏 純米吟醸 生詰
陸奥八仙 特別純米 ISARIBI 火入れ
月山 涼夏 純米吟醸
おかめ果実物語（デザート酒）
食前酒、タイプの違う夏酒、そしてデザート酒まで、
一皿一皿に合わせながら、ご紹介しました。
本日のお献立
【酒肴五点盛り】
ホヤ塩辛
鯵なめろう
茄子揚げ浸し
フルーツトマト
三崎の枝豆
【刺身】
クロムツ
イサキ
【煮魚】
鰰（ハタハタ）酒いり
【小鉢】
ウニ イクラ丼
数の子松前漬け
【寿司】
旬の握り六貫
厚焼き玉子
カウンター席は、大将の料理をライブで見られます！
ウニ イクラ丼！皆さんの笑顔もとろけていました
もちろん、握りも絶品です！！
会の終わりには、「次の日程は？」のお声。
その場で次回開催日を決めました。
本当に、ありがたい事です。
【お客様の声】
■今日もありがとうございました(^o^)/ 美味しくて、楽しい時間でした。 Nさま（女性）
■素敵なイベント企画でしたね。お寿司も美味しかったです。
皆さんとの交流も楽しみなので、たくさん日本酒にまつわる話やクイズなんかも良いのではないですか？ Nさま（女性）
ご参加の皆さま、多喜の久保田大将、ありがとうございました。
次回は、2016年10月29日（土）17:00~
さらにグレードアップして開催する予定です。（コッソリ速報）