開催報告♪「高級鮨店で旬の料理と日本酒を。ミニ講座ありー2016秋ー」
リピーターさんもはじめてさんも！ 高級鮨店でのミニ講座つきイベント
10/29（土）、恵比寿駅から数分の場所にある、隠れ家的名店「すし処 多喜」にて、ミニ講座つきの日本酒イベントを開催致しました。
今回も、スパークリング日本酒で乾杯し、喉を潤した後は、ちょこっと日本酒のお勉強。
今回のトピックは、「ひやおろしって!? 日本酒の四季」
そしていざ、会食♪
日本酒ラインナップはこちら！
左から、
ちょびっと乾杯 ぷちしゅわユズ酒（静岡県 花の舞酒造）
七賢 純米吟醸 天鵞絨の味（山梨県 山梨銘醸）
琵琶のささ浪 秋（埼玉県 麻原酒造）
特別純米酒 銀シャリ（京都府 白木久酒造）
純米吟醸 愛山2011年度仕込み（静岡県 志太泉酒造）
純米酒仕込み 純情いちご（神奈川県 泉橋酒造）
食前のスパークリング日本酒、個性豊かなお酒各種、そしてデザートリキュールまで、
一皿一皿に合わせながら、ご紹介しました。
本日のお献立
カウンター席は、大将の料理をライブで見られます！
どうです！ぷりっぷりの牡蠣♪
今回の特別ゲスト！お燗マスターの丹野氏
丹野氏は、純米酒専門 立ち呑み日本酒BAR 八咫（やた） 神田・日本橋店の店長さんで、特別に駆けつけて下さいました！
ーちょっと早めの告知ー
＊12/18(日）、「桜酒亭忘年会 かんだツアー」でも、一軒めにお邪魔しますよ。
マイ温度計をご持参下さり、それぞれのお酒を、初見でズバリ美味しい温度につけて下さいました。
普段は冷酒派の女性軍も、新たな日本酒の魅力に取りつかれていたようです^^
皆さん、飲んで食べて大満足の夜
【お客様の声】
■おいしいお酒ありがとうございました！
教えていただいたこと、なかなか覚えられないのですが、やっと基本は覚えてきました（笑）
そしていつも、磯野さんの話を聞いて、刺激を受けてます！ Yさま（女性）
■美味しくステキな時間をありがとうございました。
少しづつ日本酒の知識を広げていきたいなぁ～と思います。
ご指南どうぞ宜しくお願い致します。
またタイミングが合えばぜひ参加させてください。 Mさま（女性）
ご参加の皆さま、すし処 多喜の久保田大将、八咫 神田・日本橋店の丹野店長、本当にありがとうございました。