「長命泉」の滝沢本店へオトナの遠足♪

1/16、お正月気分も抜けたかと思いきや、成田山新勝寺の参道はすごい人出。

せっかくなので、初詣をしてから蔵へお邪魔しましたよ。

酒造りのプロセスを紹介したビデオでお勉強した後、蔵へご案内頂きました♪

原料処理。洗米、蒸米がここで行われています

タンクをのぞき込むと、もろみちゃんがぷくぷく発酵中

しぼり立てのお酒(非売品)を試飲させてもらいました!

蔵元の娘さんである、滝澤さん自らお酌してくださって感激。
水の綺麗さを引き立てる、穏やかな吟醸香を楽しめる上品なお酒でした!

さらに、他の銘柄も試飲させて頂き、皆さんほくほく♪

併設のショップで、それぞれのお気に入りをゲットしましたよ。

ちなみに、私が購入したのは、お燗向けのコチラ

後日、燗にして頂きましたが、じんわりと米のうまみを味わえ、美味しかったです。

最後に、記念撮影

造りの真っ最中、快く見学を受け入れて下さり、感謝感謝です。

蔵元さま、参加者の皆様、本当にありがとうございました<m(__)m>