オトナの遠足 第3弾は、海老名へGO!

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駅前に大きなショッピングモールが新たにでき、開けてきた海老名ですが、そこから歩くこと20分。

11月26日、のどかな田園風景の中にある泉橋酒造へ行って参りました。

”栽培醸造蔵”であるこちらは、「酒造りは米造りから」をモットーにされています。

今回は、特別に、造り最中の蔵の中を見せて頂くことができました。

 

神聖な蔵の中で、真剣にお話を伺う皆さん

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お忙しい社長自ら、工程やこだわりを丁寧にご説明下さいました。

 

搾った後の袋から酒粕を取り出しているところ

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なんとその場で手でちぎって、食べさせて頂きましたよ!

売っている酒粕とは違い、匂いはあまりなくてもっちもち。

お団子みたいで、不思議なおいしさでした~。

 

しゅわしゅわ・・と、発酵している音が聞こえてきます

 

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じっくり見学させて頂いた後は、試飲タイム!

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日本酒4種類と、梅酒。

絞りたての新酒も味わうことができ、また、生もと造りはお燗もつけて下さいました!

 

おつまみもご用意頂き、大感激の交流タイムです

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社長を囲んで記念撮影♪

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貴重なお話をたくさん伺えて、とても勉強になりました。

一番お忙しいこの時期に、快く迎えて下さった皆様、ありがとうございました。

蔵に併設されている酒友館で、参加者おのおの、お気に入りのお酒やグッズなどを購入し、ほくほく顔で解散となりました。

 

大好評のオトナの遠足、次回は2月ごろ開催予定です。

少人数でしたので、今回は、桜酒亭のイベント・講座参加者、また、メルマガ会員様限定で募集させて頂きました。

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ありがとうございました。