「herbish®物語」第一章 ー着想ー
第一章 ー着想ー
2016年 春
わたしは、通っていた和食の薬膳料理教室で、”薬酒”をつくる体験をしました。
「大好きなお酒が、健康によいなんて、最高じゃない！？」
ムクムクと、何かが心に沸き上がるのを感じました。
しかしその日はまだ、これから何が起こるのかは、わからないまま、
「美味しい薬酒ができるといいな、早く飲みたいなあ。」
と、思っていたに過ぎませんでした。
それから間もなく。
そう、あれは渋谷の路上を歩いていた時のこと。
「あの薬酒を、洋のハーブでつくったらどうだろう？ しかも、ここはもちろん、日本酒で。」
というアイディアが、急に降りてきたのです。
お洒落でスタイリッシュな瓶と、ラベルのイメージまで、画像が頭に浮かびました。
その日はなんと、日本酒の酒造会社の社長とお逢いする予定で、その会場に向かっている道中でした。
社長にお会いしてすぐ、さっき降りてきたばかりの、ホヤホヤのアイディアをお伝えしました。
「面白いですね！また話を聞かせてください。」
と、おっしゃって下さったのを真に受けたわたし。
以前、ハーブ専門家の友人と、夢物語的に、
「いつか、何か、一緒にできたらいいね。」
と話していたのも、同時に思い出しました。
偶然なのか必然なのか、その友人は、その酒造会社の社長とわたしを繋いでくれた張本人なのです。
麻原酒造、ハーブ専門家の友人、日本酒ソムリエのわたし。
3本の棒が、正三角形に。
ばちっと音を立てて、わたしの脳内で、形作られました。
また、時をおかず、計ったようにその友人に会う機会があり、この話しをしたところ、
「・・カオリさん。すごいよそれ。鳥肌たったわ。」
と、友人。
そしてその場で意気投合。
こうなったら、動くしかありません。
→ 第二章（始動）
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