「え?!これが日本酒?」という声が聞こえてきそうな、しゅわしゅわの、シャンパンのようなスパークリング日本酒。爽やかな酸味とナチュラルな甘みは洋食にも合います。アルコール度数が低めなので普段あまり日本酒を飲まないという女性にもオススメです。

赤い色は古代米「アサムラサキ」の色から

レッドの綺麗な赤色は、使用している福島県産の古代米「朝紫(アサムラサキ)」という品種の米から。着色料や果汁などは一切使っていないのです。

華やかなパーティでも見栄えします

添加物なしのオーガニック製法

Rice Magicスパークリングは米と米麹だけで造られているオーガニックなスパークリング日本酒です。炭酸も後から加えているのではなく、製造過程で生まれた炭酸をそのまま瓶に閉じ込めているそうです。それによって生まれる綺麗な泡はきめ細かくまるでシャンパーニュのよう。

どんな味?合わせる食べ物は?

白は特にクリームチーズと相性よし

白はすっきりテイストなので和洋問わずどんなお食事とも合わせやすいですが、特に柑橘系フルーツのソースを使った魚介サラダやクリームチーズとの相性が抜群です。

赤は食前酒にオススメなので女子会の乾杯に

赤はお米独自のコクを感じられるまろやかな味わいなので、食前酒におすすめです。

テーブルが明るくなりますね

※ 右側のボトルはRiceMagicと同じ酒造の「瓶内発酵 スパークリング純米吟醸」です

人気一 Rice Magic(ライスマジック)

桜酒亭nbsp;代表 磯野カオリ

商品名
  • 人気一 Rice Magicスパークリングレッド
    ワイングラスでおいしい日本酒アワード2014 スパークリングSAKE部門 最高金賞受賞
  • 人気一 Rice Magicスパークリング純米大吟醸
容量 300ml
原料米品種
  • 福島県産酒造好適米「夢の香」(精米歩合50%)
  • 古代米(紫黒米)「朝紫(アサムラサキ)」
精米歩合 50%
アルコール度数 7度
製造元 人気酒造株式会社(福島県二本松市)
http://www.ninki.co.jp/

こちらの商品は、オンラインショップの日本酒ギフトサロン 桜酒亭でお求めいただけます。