“日本酒のある暮らし”をあなたにも。女性きき酒師が湘南~横浜~都内、各種パーティに出張致します。 外国人向けのパーティでは、英語での対応もOK! 
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日本酒コラム

お酒もお料理も美味しい!わたしが出逢った、とっておきのお店の紹介。また、日本酒×健康、日本酒×美容等、人に教えたくなるような、日本酒にまつわるミニ知識をコラム形式で書いています。

銀座のまんなかで極上の鮨と酒を!「金のダイニング 鮪金」

銀座のスタイリッシュな寿司ダイニング「金のダイニング 鮪金」(つなきん) 金のダイニング 鮪金(つなきん)では …

神奈川酒を飲むならココ!「小料理 ほおづき」

馬車道、関内エリアの、お勤め人がふらり、疲れをいやしあったかい気持ちになれる、素敵な小料理屋さんがあります。 …

蔵元直営レストラン 「蔵元佳肴(くらもとかこう)いづみ橋」

地元の人も遠方の人も、共に集えるお店がひとつ増えることで、地元をもっといろいろな方に紹介できる。 地元の恵みを …

教えて!飲み残したお酒の活用法

宴会の後、お酒が余っちゃった・・こんな時どうする?   酒の一滴は血の一滴! と、飲み尽くす方には無 …

蔵元併設の古民家レストランでイタリアン。「MOKICHI TRATTORIA(モキチ トラットリア)」

今回は、湘南唯一の蔵元、熊澤酒造に併設されたイタリアンのお店をご紹介します! 茅ケ崎駅、もしくは海老名駅からJ …

日本酒党とワイン党、ともに楽しめる店。「McGUFFIN(マクガフィン)」

今回は、酒友のお姉さんからご紹介いただき連れて行ってもらったお店を紹介します! みなとみらい線馬車道駅、もしく …

お燗酒の愉しみ方

お燗酒が美味しい季節ですね。 いつも立ち寄る魚屋さんで、きれいな烏賊を発見! すぐに簡単美味しくできる、アテで …

空きカップ利用法 ~ソイアロマキャンドル~

カップ酒って、可愛いイラストのついたものも沢山ありますよね。 ご当地カップ酒愛飲家、且つ、空きカップコレクター …

今日は何の日? 10月1日は・・

日本酒のある暮らしをあなたにも。 横浜 桜酒亭(おさけてい) きき酒師、磯野 カオリです。   10 …

日本酒風呂で、美肌と健康を。

日本酒風呂が恋しい季節となって参りました。 あ、「風呂」だけではなかった・・(笑 秋風が吹き、朝晩、冷えるよう …

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